Bubur menjadi salah satu makanan yang sudah tak asing lagi. Apalagi bubur mudah mengenyangkan perut karena terbuat dari nasi yang diolah menjadi lembek.
Setelah menyusut, barulah ayam dibakar sambil diolesi sisa kuah. Makanya, tidak heran kelezatan ayam bakar kecap meresap hingga ke daging paling dalam.
Sei Sapi adalah hidangan makanan khas Nusa Tenggara Timur berupa daging sapi asap. Tapi, saat ini kamu bisa menemukan menu masakan ini di berbagai restoran dengan berbagai inovasi bumbu.
Seperti namanya, tampilan sop asal Solo ini memang berbentuk bahai matahari. Tidak perlu ke Solo, sup ini sangat mudah untuk dibuat sendiri.
Kemudian rendam potongan lidah buaya dengan air dan kapur sirih selama one jam. Lalu cuci bersih dengan menggunakan air mengalir.
Racikan bumbu halus yang ditambahkan kunyit dan rempah-rampah lainnya membuat kuah opor ini berwarna kuning cantik dan mengunggah selera. Resep opor ayam kuning di bawah ini sangat mudah untuk Anda ikuti.
Modifikasi makanan khas daerah dan tradisional sebenarnya menjadi langkah untuk menjaga kelestarian kuliner Nusantara. Maka, terkadang masih banyak kompetisi masak atau lomba kreasi menu yang mengusung konsep inovasi masakan tradisional atau daerah.
Kulit onde-onde yang kenyal dan gurih ternyata cocok dengan rasa matcha yang khas. Modifikasi jajanan tradisional ini pun jadi terlihat lebih menarik bagi para pecinta kuliner Jepang.
Bagi para pemula yang belum bisa masak, bumbu instan tentu jadi penolong ketika sedang belajar masak. Sebab dengan bumbu instan kamu bisa berkreasi memasak menu makanan dengan mudah dan lezat. Cek rekomendasi bumbu instan di bawah ini.
. Foto: detikfood Brongkos, olahan khas Yogyakarta ini makin enak dimakan setelah sehari dimasak. Memakai bumbu kluwak dan santan membuat rasanya gurih enak. Untuk meracik bumbunya kamu read more bisa melihat resepnya
Bagi sebagian besar pelancong, ketika mengunjungi Papua maka tak hanya keindagan alamnya saja yang mereka incar namun juga kulier khasnya. Nah bagi kamu yang pensaran dengan berbagai kulier khas Papua, kamu bisa kok mencobanya lagi dengan membuat sendiri di rumah.
Makanan favorit saat hujan ini pun ikut mengalami inovasi, menjadi bakso beranak atau bakso berukuran jumbo dengan isian bakso kecil di dalamnya. Terkadang, isi dalam bakso diganti dengan telur atau cabai.
Sop asal Pekanbaru ini memang sekilas mirip sop iga, hanya saja tulang kaki sapi yang disajikan masih berbalut daging tebal dengan tekstur empuk. Sop tunjang terdiri dari potongan tunjang atau tulang kaki sapi, kentang, wortel, tomat, dan ditaburi daun bawang.
Tambahkan seluruh sisa bahan dan aduk rata. Masak sampai kuah mengering, tunggu beberapa saat sampai bumbu mendingin.